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广州花都黑工厂烟熏肉亚硝酸钠严重超标

2014-10-27 17:32 发布 | 来源:未知 | 作者:cdscs | 人浏览

最近一些年,我们国家食品安全事故频频发生,全国各地都存在各式各样的食品黑工厂,近日,广州公安食品药品犯罪部门抓获了多起食品犯罪案件,有一起就是关于花都黑工厂烟熏肉亚硝酸钠严重超标事件,下面就让我们了解下此事件的经过。

最近,广州市公安局食品药品犯罪侦查部门抓获了多起食品犯罪案件,以实际行动来保护公众饮食安全。

烟熏肉,亚硝酸钠,食品安全

捣毁劣质烟熏肉窝点

9月中旬,花都区公安分局接到举报,称辖内某隐秘无牌食品加工场涉嫌生产、销售有毒、有害烟熏肉。接报后,该分局立即联合区食品药品监督管理部门及环境办等相关部门,赶赴现场开展突击清查行动,当场缴获以工业盐(不可用于食品加工)为原料生产的高级精制盐4200公斤,“日落红”、“日落黄”、“苯甲酸钠”等非食品色素共50多公斤,及以来源不明猪肉为原料制作的烟熏排骨、腊肉半成品和成品7040公斤,现场抓获犯罪嫌疑人李某。经有关部门检验鉴定,涉案的肉制品亚硝酸钠严重超标,违反了国家禁止使用亚硝酸钠于食品生产、加工的规定。

目前,犯罪嫌疑人李某因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪已被依法刑事拘留,案件正在进一步审查中。

捣毁销售假烟窝点

黄埔区公安分局按照深入推进“六大专项”打击整治行动的工作思路,以打击烟草制品犯罪为重点,主动深入城乡结合部进行排查。9月22日,该分局与广州市烟草专卖局稽查大队联合执法,迅速出击,对位于中山大道东的某超市进行突击查处,当场缴获假冒40个品种的共339条成品卷烟,抓获潘某、唐某、黄某、成某等4名犯罪嫌疑人。

经过审讯,潘某等一些犯罪嫌疑人供述售卖假冒成品卷烟当做事实。现阶段,4位犯罪嫌疑人已经被依法查处,案件正在进一步调查中。

打掉制售假酒窝点

9月,番禺区公安分局民警在工作中发现,在该区石碁镇有一涉嫌生产假酒的地下工场。民警经过半个多月的走访调查和深入摸排,准确掌握了该地下工场的具体位置及作息规律。9月22日,办案民警会同区食品药品监督管理局,对涉案的石碁镇某作坊进行突击检查,当场抓获犯罪嫌疑人李某,现场查扣假冒知名品牌的啤酒、米酒等假酒4200多支、假冒品牌注册商标的标识共6万多个,收缴啤酒瓶盖压盖机、热熔胶枪等作案工具一批。

目前,犯罪嫌疑人李某因涉嫌非法制造注册商标的标识罪已被依法刑事拘留,案件正在进一步侦办中。

工业盐腌制臭猪肉烤成金灿灿的烟熏肉

现场污血横流、蚊蝇乱飞,变质猪肉凌乱地堆放在潮湿肮脏的水泥池子中,用工业盐腌着。有的肉颜色已发黑、变紫。脏乎乎的塑料桶里,污浊的血水中漂浮着不明杂物,见之作呕。

窝点内,设有几个小烤房,用红砖砌成的烤炉上,挂着一串串已熏烤的烟熏肉,色泽光鲜油亮。这些烟熏肉从外表上看不出任何问题,甚至还相当诱人。

变质发黑的猪肉用工业盐腌制后,再经过烤房熏烤,就变身为色泽诱人的烟熏肉。

近日,花都警方捣毁该黑窝点,抓获犯罪嫌疑人5名,现场查扣变质猪肉4000斤,烟熏肉成品、半成品1060斤,以及大批亚硝酸钠、工业用盐、敌敌畏、日落红、日落黄等添加物质。

抓捕:废猪场藏“毒熏肉”窝点

这是个隐藏在花都区花山镇和郁村废弃猪场的黑窝点。花都警方在4月初获得线索,有人在此利用变质猪肉制作烟熏肉出售。

该窝点极为隐蔽。废养猪场前有渔塘,背靠荒山,位置偏僻,仅一条坑坑洼洼的蜿蜒小道可容车辆进出。

“这条狭窄曲折的泥泞小路,只有嫌疑人的小型面包车才能开进去,外人一般分不清,摸不到。”花都区公安分局食品药品犯罪侦查大队大队长黄世枝介绍,若是生脸孔进去,很容易引起嫌疑人的怀疑。

办案民警多次乔装成附近村民,深入村内调查。有次远远看见嫌疑人的车辆,为免被其发现,办案民警只好躲进路旁的臭水沟,弄了一身脏臭泥水。

4月16日,警方开始收网,在面包车里抓获两人,其后行动人员从渔塘边、山背后分头包抄,冲进黑窝点,两名正在分切猪肉的男女工人被当场抓获,一名在后面厨房煮饭的中年女工见到民警,立即向山上跑去,民警追踪至草丛中搜到这名妇女。

现场:污血横流蚊蝇乱飞

该窝点是个约三四百平方米的简易废弃猪场。“窝点内充斥着刺鼻难闻的恶臭气味,几乎令人窒息,现场执法人员不得不戴上口罩。”黄世枝介绍,现场污血流满一地,蚊蝇乱飞,用于制作烟熏肉的变质猪肉,凌乱地堆放在潮湿肮脏的水泥池中,用工业盐腌着,有的肉颜色已发黑、变紫。

据统计,警方现场查扣来源不明的变质猪肉4000斤,烟熏肉成品560斤、半成品500斤,亚硝酸钠18斤、工业用盐2000斤,还有敌敌畏、日落红、日落黄等大批添加物质。