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九个月宝宝吃什么辅食

发布时间:2016-06-13 09:20  来源:健康养生网  围观:147

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  九个月的宝宝一般正处于断奶的准备时期,宝宝的饮食原则、营养搭配、辅食食谱等都应该有相应的准备。下面小编总结了宝宝辅食的吃法供参考。

  一、九个月宝宝辅食添加原则

  宝宝生长发育快,不论采用哪种喂养方法,都必须适时添加辅助食品,以补充营养,同时也可因添加辅食逐渐改变食物的质量,让宝宝胃肠逐渐适应其他食物,为断奶作好准备。给宝宝添加辅助食品,应掌握以下几个原则:

  原则1:由流食到固体食物:一般应先加流食如米汤,以后再加半流食如粥,渐渐增加固体食物,如饼干、烤馒头片等。

  原则2:由少到多:添加食物最初可少喂些,以后逐渐增加,不能性急。

  原则3:由一种到多种:添加食物时,每次只能加一种,经过4~5天,如果宝宝没有消化不良或过敏反应,精神食欲均正常,再添加第二种,切勿操之过急,以免造成消化不良。

  原则4:选择恰当时间:添加辅食最好在喂奶之前,因为饥饿时容易接受辅食,在孩子有病或炎热夏天,可暂缓添加,以免引起胃肠道的消化功能紊乱。

  原则5:注意卫生:添加辅食最好要定时定量,吃的东西要新鲜,注意食品卫生。

  此月为断奶作准备,宝宝的全天饮食应各类具备,营养搭配,至少有两餐以辅食为主,不要偏食。每周加一种新的肉类食物,让婴儿用手,取食切成小块的水果、面包等。水、果汁、土豆泥、豆腐、菜汤、婴儿饼干、米糊、米粉、面条、鱼松、肉松、鱼汤、肉末等各类辅食均可给予,制作上更进一步复杂化,向断奶婴儿发展。但刺激性食物、坚果、太甜、太腻、太咸的食物不宜喂。

  主要食物:母乳或配方奶

  辅助食物:白开水、鱼肝油(维生素A、维生素D比例为3:1)、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉(糊)、菜泥、水果、肉末(松)、碎菜末、稠粥、烂面条、肝泥、动物血、豆腐、蒸全蛋、磨牙食品

  餐次:母乳或配方奶2次,辅食3次

  上午:

  6:00 母乳喂哺10~20分钟/牛奶或配方奶150~200毫升;

  8:00 喂粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等2~3小勺);

  10:00 喂温开水/菜汁100~120毫升,水果1~3片;

  12:00 喂蒸鸡蛋1个,饼干2块;

  下午:

  14:00 母乳喂哺10~20分钟/牛奶或配方奶150~200毫升;米粉一小碗;

  16:00 喂碎菜末/豆腐/动物血30克~60克;

  18:00 喂烂面条或软饭一小碗,肝末/肉末/碎菜末30~50克,肉汤50~100毫升;

  夜间:

  20:00 喂温开水/水果汁/菜汁100~120毫升,磨牙食品若干,水果1~3片;

  22:00 喂母乳10~20分钟/牛奶或配方奶150~180毫升;

  备注:鱼肝油每天1次,每次400μ

  二、9个月宝宝喂养方式

  9个月宝宝正式进入离乳期,规律的进食将会慢慢替代乳品的营养地位。经过几个月的辅食添加训练,宝宝可耐受的食物范围在扩大,觉的食物已不在话下。加上他的牙齿已陆续萌出,有咀嚼能力了,对食物表现出明显的喜好。可以通过宝宝喜欢的进食的方式,给他可以用牙床捻碎柔软的固体食物,或给一些酥软的手指状食物,如碎菜、碎肉、烂面、饼干及面包等,这样不仅可以锻炼宝宝的咀嚼功能,也可以训练宝宝的吞咽动作和他的手指抓握感。辅食食品的选择范围一下子大了很多,在制作辅食时,可以加入少许调味料,以促进宝宝的味觉发育。

  他们开始在餐桌上占有一席之地,但一切还是要遵循循序渐进的原则,不可心急,因为这仅仅是让他们领会正常进食规律的一个重要过渡。

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  三、9个月宝宝一天饮食参考

  奶类:母乳、奶粉500毫升~600毫升;

  谷类:饼干、馒头、米粥(大米或小米)、杂粮粥、烂面条,50克~60克;

  肉类:肉泥、肝泥、肉末、血豆腐,30克~40克;

  鱼类:鱼泥、虾泥,15克~20克;

  豆类:豆浆、豆腐脑,30克~40克;

  蛋类:鸡蛋黄,50克;

  蔬菜:菠菜、白菜、萝卜、胡萝卜、西红柿,50克;

  水果:苹果、香蕉、西瓜、桃汁(泥),55克。

  四、九个月宝宝辅食食谱:

  1、肝末西红杮

  原料:猪肝50克、西红柄1个、葱头半个、精盐少许。

  制作方法:

  (1)、将猪肝小船洗净剁碎,西红杮洗净用开水略烫一下剥去皮切。葱头洗净,去皮切碎待用。

  (2)、将猪肝,葱头末同时放入锅内,加入清水煮沸,然后加入西红杮和粗盐,使其有淡淡的咸味即成。

  2、花生(芝麻)粥

  原料:花生或芝麻

  制作方法:

  将花生(或芝麻)炒熟后用擀面杖碾成细粒状,加入即煮好的粥中搅拌,再放入少量精盐即成营养味美的花生粥。

  3、什锦豆腐糊

  用料:嫩豆腐1/6块、煮后切碎胡萝卜末1大匙、调匀的鸡蛋、肉汤各1大匙,肉汤各大1大匙。

  制作方法:

  将豆腐放入开水锅中焯一下,去掉水分切成碎块。将肉末放火锅内,加肉汤、白糖和酱油,煮至收汤为止。放入调匀的鸡蛋,小火煮熟即可。

  4、枣泥花生粥

  原料;花生米20粒、红枣 5枚、大米3 0克,白糖适量。

  制作方法:

  1、将花生米洗净去皮去放火锅中加清水煮至六成熟时,再加入枣继续煮烂。将煮熟的红枣去皮核后和花生米一同碾成泥备用。

  2、将米淘洗干净放火锅中,加清水煮成稀粥。

  3、粥熟后,混入红枣花生泥,并加白糖适量,搅拌均匀即可出锅。

  5、香菇鸡粥

  原料:大米50克、鸡胸肉50克、香菇2朵、青菜2颗、食用油10克、葱、盐酱油少许。

  制作方法:

  1、将大米淘净,香茹用温水泡软剁碎,鸡胸肉剁成泥状,青菜、葱切碎。

  2、油锅热后,加入葱花、鸡胸肉、香菇末翻炒,滴入少许酱油炒入味。

  3、把水洗净的大米下入锅中翻炒数下,使之均匀地与香菇,鸡肉等混合。

  4、加入适量清水于锅中,加盖熬煮成粥,待熟后再放入碎青菜。

  5、用少许食盐调味即可出锅。

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  6、肉末青菜

  原料:准备肉末2大匙、青菜2大匙、酱油、糖、酒、植物油少许。

  制作方法:

  将肉末放入锅内,加少量水,用微火煮熟后加入少许酱油,糖,酒。另起锅放植物油,油热后将肉末倒入,翻炒片刻,再倒入青菜末一起炒,炒熟即可。

  7、豆腐羹

  原料:准备嫩豆腐2大匙、打好的鸡蛋1个、青菜末少许、盐、香油。

  制作方法:

  将豆腐放入开水中焯一下控去水分,捣成糊状,与调好的鸡蛋液混合,放少许盐和水,用微火蒸7-8分钟,蒸好后撒上青菜末,滴几滴香油即可。

  8、肝黄粥

  原料:猪肝25克、熟鸡蛋1个、粳米30克、黄酒、精盐少许。

  制作方法:

  1、将猪肝洗净,用刀刮成茸,加少量精盐,黄酒渍10分钟;

  2、熟鸡蛋去皮取出蛋黄压成泥备用。

  3、将粳米淘洗干净,加适量清水于锅中煮开后,用小火继续煮成稀粥。

  4、将肝泥,蛋黄泥加入稀粥中,再加入少量的精盐调味,煮10分钟即可食用。

  9、金针菇面

  原料:龙须面一小把、金针菇50克、虾仁20克、青菜 2颗、葱、植物油、盐、香油适量

  制作方法:

  1、 金针菇洗净,切成约1厘米长的小段,青菜切碎,葱切成末备用。虾仁切成小颗粒。

  2、油锅热后,放入金针菇,葱花,并加入少量食盐炒入味。

  3、加适量清水(肉汤更佳)入锅中,并放入虾仁和碎菜,水开后下龙须面。

  4、面熟后,滴入几滴香油即可出锅。

  10、猪肉豆腐羹

  原料:肥瘦猪肉100克、豆腐50克、酱油、淀粉适量、葱、姜、盐少许。

  制作方法:

  1、将猪肉洗净剁成肉糜,加酱油搅拌均匀备用、葱、葱、姜切成末备用。

  2、将豆腐搅碎,加拌好的肉馅、葱姜末、湿淀粉、盐及少量清水一共搅拌成泥。

  3、将豆腐肉泥上屉蒸30-40分,即可食用。

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编辑:(健康养生网)

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