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夏天孕妇自制甜品大全

发布时间:2016-06-13 09:20  来源:健康养生网  围观:147

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圣斗士养生网:夏天酷热,孕妇可以自制一些简单、清爽宜人的孕期消暑小甜点,那么夏天孕妇如何自制甜品,大家都知道吗?下面圣斗士养生网为您介绍夏天孕妇如何自制甜品,看看吧。

1、椰丝牛奶小方

牛奶、椰蓉、黄油、炼乳、糖、玉米淀粉、方形容器、冰箱。

①取牛奶120g,加入玉米淀粉,搅拌均匀,调成的玉米淀粉牛奶糊。剩余130g牛奶,加入黄油、炼乳、糖,倒入锅中煮开。

②调成最小火,将搅拌均匀的玉米淀粉牛奶糊,倒入锅中,并不断搅拌。大概就几秒钟,锅里就变得粘稠了,关火。倒入方形容器,稍微晾一会儿,放入冰箱冷藏一夜。

③第二天想吃的时候,拿出来,把已经凝固的奶糊倒扣出来,切小方块,撒上椰蓉,滚一滚,装盘。

2、杨枝甘露

西米、芒果、沙田柚、椰浆、炼奶、细砂糖。

①把西米用水淘洗一下,锅中烧开水,改小火,把西米放进锅中煮,煮的过程中要不断的搅拌,防止黏底,慢慢的,就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候,关火,盖上锅盖闷5分钟。

②西米倒在筛网上,放到水笼头下冲洗掉黏质,沥干水,锅内再烧适量的开水,把冲洗干净的西米倒回锅里,加入细砂糖,煮开,用勺子搅拌,加入椰浆,关火。

③将煮好的西米晾凉备用,把炼奶倒进晾凉后的西米露中,加入芒果果浆、芒果丁、柚子肉,搅拌均匀就可以了。

3、自制香甜草莓酱

草莓500克,白糖50克,冰糖10粒。

①将新鲜的草莓洗净去蒂,然后将白糖撒在草莓上腌制一个小时。

②一个小时后可看见草莓的汁流出,然后将草莓和汤汁一同倒入锅中加入冰糖,大火烧开转文火慢熬,不停的搅拌直至黏稠。

4、芒果班戟

芒果、低筋面粉、细砂糖、牛奶、鸡蛋、蛋黄、黄油、鲜奶油。

①过筛低筋面粉,加入125g的牛奶,搅拌混合均匀,鸡蛋和蛋黄加入25g的细砂糖,搅拌至糖溶化,再和125g的牛奶混合好。

②全部混合在一起,加入融化的黄油,搅拌好后过筛成班戟面糊。

③加热平底锅,倒入适量的面糊,迅速转动平底锅,让面糊分布均匀,煎至稍变深色,表面凝固,即可取出放凉,鲜奶油加糖打至全发,铺在放凉的饼皮上,放上一块芒果,包成方形。

编辑:(健康养生网)

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